Pui cu ciuperci,cartofi dulci si mazare.

Recomand aceasta reteta pentru o cina superba.

Ingrediente:

• 6 ciocanele de pui
• 500g ciuperci
• 1 ceapa medie
• 100g smantana
• 1 lingura faina
• 1 cartof dulce 
• 3 cartofi mari
• 300g mazare congelata
• ulei de masline
• rozmarin uscat
• sare,piper

Modul de preparare:

   

  Cartofii ii curatiti de coaja,spalati bine si taiati cubulete. Pregatiti o tava de cuptor,puneti cartofii,adaugati putin ulei de masline si rozmarin uscat,condimentati cu sare si piper si dati la cuptor pentru 45 de minute.

   Intr-o cratita incinsa cu putin ulei puneti ceapa tocata si caliti un pic,adaugati ciocanelele de pui si ciupercile si lasati la prajit pentru citeva minute.

  Puneti faina,smantana,condimentati cu sare si piper,adaugati un pic de apa si lasati la fiert pe foc mic circa 10-15 minute.
Intre timp fierbeti mazarea pentru 2-3 minute,dupa care caliti cu apa rece.

  Serviti sosul de pui si ciuperci cu cartofi la cuptor si mazare.
O combinatie perfecta!!!

Savurati cu placere!!!