Pui cu ciuperci,cartofi dulci si mazare.

Recomand aceasta reteta pentru o cina superba.

Ingrediente:

• 6 ciocanele de pui
• 500g ciuperci
• 1 ceapa medie
• 100g smantana
• 1 lingura faina
• 1 cartof dulce 
• 3 cartofi mari
• 300g mazare congelata
• ulei de masline
• rozmarin uscat
• sare,piper

Modul de preparare:

   

  Cartofii ii curatiti de coaja,spalati bine si taiati cubulete. Pregatiti o tava de cuptor,puneti cartofii,adaugati putin ulei de masline si rozmarin uscat,condimentati cu sare si piper si dati la cuptor pentru 45 de minute.

   Intr-o cratita incinsa cu putin ulei puneti ceapa tocata si caliti un pic,adaugati ciocanelele de pui si ciupercile si lasati la prajit pentru citeva minute.

  Puneti faina,smantana,condimentati cu sare si piper,adaugati un pic de apa si lasati la fiert pe foc mic circa 10-15 minute.
Intre timp fierbeti mazarea pentru 2-3 minute,dupa care caliti cu apa rece.

  Serviti sosul de pui si ciuperci cu cartofi la cuptor si mazare.
O combinatie perfecta!!!

Savurati cu placere!!!

Salata cu pui si boabe de strugure. / Chicken and grapes salad.

Astazi va propun o reteta de salata foarte deosebita si extrem de delicioasa.

Ingrediente:

• 1 piept de pui fiert(cca 100g)
• 50g nuci cajun sarate
• 2 cozi de ceapa verde
• 1 mar
• boabe de strugure(cantitate dupa dorinta)
• 3-4 linguri maioneza
• sare,piper (dupa gust)

Modul de preparare:

 Curatati bine cozile de ceapa si fructele sub jetul de apa.

Marul se curata de coaja si se taie in cubulete mici,la fel procedati si cu pieptul de pui. Se taie in jumatati boabele de strugure si feliati subtire cozile de ceapa verde.

  

   Intr-un bol puneti toate ingredientele,adaugati maioneza si amestecati totul impreuna,dupa care condimentati cu sare si piper.

Va doresc spor la gatit!!!

Merry Christmas!!!

Vreau sa va urez tuturor Craciun Fericit!!! 

Sa fiti fericiti cu totii si sa aveti Sarbatori senine si pline de iubire.

Instagram Diary N:3

Enjoy!!!

Paste Fericit!!!!

         Hristos a inviat! Sfanta lumina a invierii sa va lumineze sufletele si sa va fie inima plina de bucurie, speranta si impliniri!!!

Clatite cu branza si stafide. / Pancakes filled with cottage cheese and sultanas.

    Astazi este ''Ziua Clatitelor'', si e neaparat sa o sarbatorim cu niste clatite cu branza si stafide absolut delicioase. Caci, cine nu adora clatitele?

Ingrediente:

• 10 clatite (reteta de clatite)
• 600g branza de vaci
• 3 linguri de zahar
• 100g stafide
• 3 oua
• esenta de vanilie

Modul de preparare:

  Pentru inceput pregatiti clatitele.

Intr-un bol separat puneti branza de vaci,adaugati ouale,stafidele(in prealabil puneti in putina apa),zaharul si esenta de vanilie si amestecati totul impreuna.

Pe masa de lucru luati cite o clatita in parte si umpleti-o cu o lingura din compozitia de branza, si continuati in modul asta pentru toate clatitele.

Luati o tava si ungeti-o cu unt si aranjati toate clatitele in tava,adaugati si putin unt deasupra. Dati la cuptor 180C pentru 20-30 minute.

Un desert absolut fenomenal!!!

Serviti calde sau reci cu smantana si fructe.

Pofta buna!!

Happy Pancake Day!!!

Instagram diary Nr 2

1. Pizza simpla cu salata.

2. Paste penne cu chiftelute si sos de rosii.

3. Pui cu couscous si salata de sfecla rosie.

4. Clatite

5. Curry Tikka Masala

6. Coltunasi cu branza.

7. Piept de pui cu crusta.

8. Desert cu fructe .

9. Friptura de porc cu mustar.

10. Supa de fasole si piept de pui.

11. Curcanul de Craciun!!!

Enjoy!!!!

Craciun Fericit tuturor!!!

     Frumusetea sarbatorilor de iarna sa va gaseasca in case alaturi de cei dragi. Aceasta sarbatoare sa va aduca multa sanatate, fericire si implinirea tuturor dorintelor.

 Craciun fericit tuturor!!!

Cake International Show ''Birmingham 2013'' / Expozitie internationala de torturi din Birmingham

    Am vizitat pentru prima data aceasta Expozitie de torturi si prajituri si va spun din suflet ca am ramas foarte,foarte impresionata. Recomand tuturor sa mearga la un astfel de eveniment!! Mai multe detalii gasiti aici.

Acum va las sa admirati citeva lucrari fantastice.

Enjoy!!!!