Peste prajit cu faina de porumb.

        Pentru aceasta reteta puteti folosi orice fel de peste doriti,fie el intreg sau fileuri,fie proaspat sau inghetat.

Pragatit in modul asta,pestele este foarte crocant si extraordinar de gustos.

Ingrediente:

• 1 kg peste (eu am folosit peste alb inghetat)
• faina de porumb(malai)
• sare
• ulei pentru prajit

Modul de preparare:

 Spalati bine cu apa rece fileurile de peste.

Condimentati pe toate partile cu sare.

   Fiecare fileu in parte il treceti prin faina de porumb,aveti grija ca ambele parti sa fie acoperite cu faina si puneti la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.

Fileurile de peste se prajesc bine pe ambele parti.

In cazul nostru,am servit pestele prajit cu mamaliga si mujdei de usturoi.
Delicios!!!

Pofta buna!!!