Salata cu pui si boabe de strugure. / Chicken and grapes salad.

Astazi va propun o reteta de salata foarte deosebita si extrem de delicioasa.

Ingrediente:

• 1 piept de pui fiert(cca 100g)
• 50g nuci cajun sarate
• 2 cozi de ceapa verde
• 1 mar
• boabe de strugure(cantitate dupa dorinta)
• 3-4 linguri maioneza
• sare,piper (dupa gust)

Modul de preparare:

 Curatati bine cozile de ceapa si fructele sub jetul de apa.

Marul se curata de coaja si se taie in cubulete mici,la fel procedati si cu pieptul de pui. Se taie in jumatati boabele de strugure si feliati subtire cozile de ceapa verde.

  

   Intr-un bol puneti toate ingredientele,adaugati maioneza si amestecati totul impreuna,dupa care condimentati cu sare si piper.

Va doresc spor la gatit!!!

Omleta cu salata de legume.

    Recunosc,am fost un pic absenta de pe blog,dar revin cu forte noi,retete delicioase si simple de preparat care sper sa va placa tuturor.

Astazi va prezint o reteta pentru micul dejun sau pentru pranz,foarte simpla si sanatoasa.

Ingrediente:

• 3 oua
• rosii cherry
• 1 castravete mic
• 1 ceapa mica
• sare,piper
• ulei de masline

Modul de preparare:

 Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei,adaugati ouale batute cu putina sare si piper. Folositi o tigaie un pic mai mare,pentru ca omleta pentru rulada sa fie subtire. Coaceti pe ambele parti,fara ca sa nu o uscati prea tare.

Pentru salata,taiati feliute mici rosiile cherry,castravetele si ceapa.Condimentati cu sare si piper.

Pe un platou,puneti omleta,aranjati salata la mijloc si incetisor formati rulada.

Foarte delicat si simplu de pregatit!!!

Savurati cu placere!!!!

Salata cu pui si zucchini. / Chicken and zucchini salad.

   Va prezint o reteta de vara,o salata care e absolut superba.Foarte sanatoasa si foarte usor de pregatit. Simpla dar dementiala!!!

Ingrediente:

• 1 zucchini mic
• 150gr piept de pui
• 1 ardei gras
• salata de rucola
• ulei de masline

Modul de preparare:

Spalati dovlecelul si taiati-l rondele,curatiti ardeiul de seminte si taiati in felii mari.

Pieptul de pui il condimentati cu sare si piper.
Incingeti o tigaie grill,stropiti cu putin ulei si puneti la copt pieptul de pui,ardeiul si dovlecelul.
Prajiti pe ambele parti circa 4-5 minute.

Pe un platou,aranjati salata de rucola,puneti deasupra rondelele de zucchini,ardeiul si pieptul de pui feliat. Stropiti cu putin ulei de masline si masa e gata.

Delicios!!!

 Spor la gatit!!!!

Bruschette cu avocado si cherry. / Avocado and cherry tomato bruschetta.

Ingrediente:

• 4 felli de bagheta
• 1 avocado
• 5 rosii cherry
• patrunjel
• ulei de masline
• sare,piper

Modul de preparare:

   Feliile de bagheta le prajiti pe o tigaie grill pe ambele parti,dupa ce sint gata le ungeti cu usturoi.
Taiati avocado in cubulete mici.

Rosiile cherry le spalati si le taiati cubulete,amestecati-le cu avocado si patrunjelul tocat.
Condimentati cu sare,piper si stropiti cu putin ulei de masline.
Serviti imediat cu bruschette crocante.
Delicios!!!

Pofta buna!!!

Salata cu sfecla rosie si nuci. / Beetroot and walnut salad.

O salata nemaipomenit de gustoasa,foarte rapid de preparat.O puteti servi cu paine integrala,bruschette sau ca o garnitura.Combinatia de sfecla rosie cu nuci si usturoi este geniala!! Sper sa va placa si voua :-)

Ingrediente:

• 4 sfecle rosii medii
• 75 gr nuci
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri maioneza
• sare,piper

Modul de preparare:

   Puneti la fiert sfecla rosie pentru aproximativ o ora.Dupa ce a fiert,o lasati la racorit,dupa care o curati bine de coaja.

  Dati sfecla rosie printr-o razatoare mica sau medie,adaugati usturoiul pisat.

Nucile le maruntiti intr-un bleder si le adaugati la compozitia de sfecla rosie.

Condimentati cu sare si piper,adaugati maioneza si amestecati totul impreuna.

O minunatie de salata!!

Delicios!!!

Guacamole recipe. / Reteta de guacamole.

           Salata de guacamole este absolut de delicioasa,foarte simplu si rapid de preparat. Reprezinta un antreu perfect.

Ingrediente:

• 1 avocado bine copt
• 1 rosie medie
• 1 jumatate de ceapa
• 1 felie de bacon
• 1 lingura maioneza
• 1/4 lingurita praf de ardei iute
• sare,piper

Modul de preparare:

  Avocado se taie in jumatate,si cu o lingurita se scobeste toto miezul din mijloc.

Puneti miezul de avocado intr-un bol si cu o furculita pasati totul pina veti obtine o pasta moale si cremoasa.

Tocati marunt ceapa,rosia,felia de bacon si adaugati la pasta de avocado,puneti maionaza,condimentati cu sare,piper si praf de ardei iute si amestecati bine toata compozitia.

Puteti servi aceasta superba salata cu nachos-chipsuri de porumb,felii de legume sau cu paine.

Spor la gatit!!!

Rocket salad. / Salata cu rucola.

       Astazi va propun o salata de rucola,foarte usor de preparat si absolut delicioasa.

Ingrediente:

• 100g piept de pui
• 1 pachet salata de rucola
• 5 rosii cherry
• 1 ou 
• ulei de masline
• suc de lamaie
• sare si piper dupa gust

Modul de preparare:

 Puneti la fiert un ou de gaina.
Condimentati pieptul de pui cu sare si piper si puneti-l la prajit pe ambele parti in putin ulei incins.
 Pe o farfurie,aranjati salata de rucola,adaugati rosiile cherry taiate jumatati,pieptul de pui taiat fisii si oul fiert tare taiat in 4 bucati.
Condimentati aceasta salata cu putina sare si stropiti deasupra cu ulei de masline si putin suc de lamaie.
O bunatate!!

Pofta buna!!!

Rocket salad on toast. / Salata de rucola pe paine prajita.

              Va prezint o reteta super minunata si super usoara de preparat.Este ideala pentru un dejun sau pentru un pranz delicios.

Ingrediente:

• 1 felie de bagheta
• 1 ou mediu
• 1 pachet salata de rucola
• branza feta
• 1 rosie medie
• sare,piper
• ulei de masline

Modul de preparare:

 Se bate oul bine,adaugati sarea si piperul dupa gust.

Felia de bagheta o treceti prin ou si o puneti in tigaie la prajit.

Prajiti bine pe ambele parti.

Decorati felia de bagheta cu salata de rucola,rosii taiate cubulete si branza feta.Stropiti deasupra ccu ulei de masline.

Delicios!!

Pofta buna!!!