Courgette pancakes. / Clatite cu dovlecei.

      Sintem in plin sezon de vara,o ocazie perfecta de a experimenta retete deosebite ce contin legume,deoarece gasim in abundenta la momentul actual legume proaspete.

Clatitele cu dovlecei se aseamana cu clatitele americane,sint foarte pufoase,gustoase si sanatoase.

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 2 oua
• 6 linguri faina
• 50 ml lapte
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingura ulei
• sare,piper
• marar tocat

Modul de preparare:

  Spalati dovlecelul bine si dati printr-o razatoare mare.

  Intr-un bol separat,bateti ouale,adaugati sarea si piperul,mai apoi adaugati faina si praful de copt,amestecati totul,dupa care adaugati laptele,uleiul si mararul tocat.

Dupa ce ati mixat totul bine,puneti dovlecelul dat prin razatoare si combinati totul impreuna.

 Pe foc mediu,incingeti o tigaie,in care ati pus un pic de ulei.Cind uleiul este incins,puneti clatitele la prajit.

Prajiti clatitele pe fiecare parte,pina cind devin aurii.

Scoateti clatitele pe un platou,in care puneti un servetel ca sa absoarba excesul de ulei.

 Puteti servi calde sau reci,cu smantana sau iaurt.

Sint extrem de delicioase si aromate!!

Pofta buna!!